Все для харчової друку

Все для харчової друку

Їстівна друк - простий, але ефектний спосіб прикраси кондитерських виробів. Зображення наноситься харчовими чорнилами на папір за допомогою принтера. Картинка для друку може бути будь-який: герої улюблених фільмів, тварини, особисті фотографії. Такий малюнок може прикрашати всю верхню частину торта або капкейка, або містити окремі елементи декору. Друк виконується на папері формату А-4, необхідні деталі можна вирізати звичайними ножицями.

Що потрібно для їстівної друку

Якщо ви вирішили зайнятися печаткою їстівних зображень, вам знадобиться хороший принтер. Обов'язково новий. Друкарські фарби дуже токсичні, вони намертво в'їдаються в деталі. Відмити їх можливо тільки з допомогою сильної хімії, яка також є токсичною. Тому ніякі б/у принтери не годяться. Не кожен принтер підійде для кондитерських цілей. Ретельно вибирайте модель, і він вірно прослужать вам довгі роки.

Отже, принтер у вас вже є. Тепер знадобляться так звані витратні матеріали - папір і чорнило. Саме чорнило - звичайні гелеві барвники для цих цілей не годяться. Вам необхідно дбати не тільки про здоров'я споживачів продукції, але і про стан техніки. Тому ніколи не намагайтеся заправити машину нічим іншим, крім призначених для цього чорнила. Порушення цього правила призведе до поломки вашого принтера.

Харчові чорнила

Являють собою водний розчин барвників, дозволених для використання у харчових цілях. Володіють приємним запахом і солодким смаком. Для друку необхідні чотири основних кольори: червоний, жовтий, синій і чорний. Інші відтінки отримуються в результаті змішування основних кольорів. Користуйтеся чорнилом одного виробника, ні в якому разі не змішуйте чорнило одного кольору різних марок.

Харчова папір

Їстівна папір ділиться на два виду: вафельна і цукрова. Вафельна папір являє собою тонко розкатане тісто з рисового борошна. Володіє шорсткою поверхнею біло-сірого кольору. Власний запах і смак відсутні. Випускають папір різної товщини - тонку і щільну. Тонкий папір напівпрозора, крім печатки її використовують для створення вафельних квітів. Щільний папір менш гнучка, але малюнок на ній виходить більш яскравим. Для поліпшення смакових якостей і зовнішнього вигляду картинку перед вживанням обробляють декор-гелем. Сахарная бумага представляет собой тонкий лист мастики. Она обладает сладким вкусом, приятным ароматом и ярко-белым цветом. Изображения на ней получаются более красочными и контрастными, чем вафельные. Оба вида бумаги необходимо беречь от пересыхания.

В нашем магазине вы найдете качественные чернила и бумагу производства Германии. Выбирайте лучшее у нас - заказывайте прямо сейчас!