Всё для пищевой печати

Все для пищевой печати

Съедобная печать - простой, но эффектный способ украшения кондитерских изделий. Изображение наносится пищевыми чернилами на бумагу с помощью принтера. Картинка для печати может быть любой: герои любимых фильмов, животные, личные фотографии. Такой рисунок может украшать всю верхнюю часть торта или капкейка, либо содержать отдельные элементы декора. Печать выполняется на бумаге формата А-4, необходимые детали можно вырезать обыкновенными ножницами.

Что нужно для съедобной печати

Если вы решили заняться печатью съедобных изображений, вам понадобится хороший принтер. Обязательно новый. Типографские краски очень токсичны, они намертво въедаются в детали. Отмыть их возможно только с помощью сильной химии, которая также является токсичной. Поэтому никакие б/у принтеры не годятся. Не каждый принтер подойдет для кондитерских целей. Тщательно выбирайте модель, и он верно прослужит вам долгие годы.

Итак, принтер у вас уже есть. Теперь понадобятся так называемые расходные материалы - бумага и чернила. Именно чернила - обыкновенные гелевые красители для этих целей не годятся. Вам необходимо заботиться не только о здоровье потребителей продукции, но и о состоянии техники. Поэтому никогда не пытайтесь заправить машину ничем другим, кроме предназначенных для этого чернил. Нарушение этого правила приведет к поломке вашего принтера.

Пищевые чернила

Представляют собой водный раствор красителей, разрешенных для употребления в пищевых целях. Обладают приятным запахом и сладким вкусом. Для печати необходимы четыре основных цвета: красный, желтый, синий и черный. Остальные оттенки получаются в результате смешения основных цветов. Пользуйтесь чернилами одного производителя, ни в коем случае не смешивайте чернила одного цвета разных марок.

Пищевая бумага

Съедобная бумага делится на два вида: вафельная и сахарная. Вафельная бумага представляет собой тонко раскатанное тесто из рисовой муки. Обладает шероховатой поверхностью бело-серого цвета. Собственный запах и вкус отсутствуют. Выпускают бумагу различной толщины - тонкую и плотную. Тонкая бумага полупрозрачна, кроме печати ее используют для создания вафельных цветов. Плотная бумага менее гибкая, но рисунок на ней получается более ярким. Для улучшения вкусовых качеств и внешнего вида картинку перед употреблением обрабатывают декор-гелем. Сахарная бумага представляет собой тонкий лист мастики. Она обладает сладким вкусом, приятным ароматом и ярко-белым цветом. Изображения на ней получаются более красочными и контрастными, чем вафельные. Оба вида бумаги необходимо беречь от пересыхания.

В нашем магазине вы найдете качественные чернила и бумагу производства Германии. Выбирайте лучшее у нас - заказывайте прямо сейчас!