1 645 ₴
Показати оптові ціни
100% какао-масло, рафіноване, дезодороване. Без добавок.
Ідеально для спрею і як стабілізатор. Часто застосовується в шоколадних фонтанах при використанні звичайного шоколаду, оскільки такий шоколад спочатку містить невелику кількість какао-масла, на відміну від спеціального шоколаду для фонтанів. При додаванні какао-масла в пропорції на 1 кг шоколаду 120 гр какао-масла, шоколад стане більш текучим, що дозволить використовувати його в шоколадних фонтанах.
Склад: 100% какао-масло
Харчова цінність (100 гр):
білки – 0 гр
вуглеводи – 0 гр
жири – 100 гр
Енергетична цінність: 884 ккал
Застосування:
Для надання блиску виробам із шоколаду
Для покращення плинності шоколаду
Для спрею як стабілізатор
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 1000 г |
| Виробник | Lubeca |
| Країна виробник | Німеччина |
| Упаковка | Пакет |
| Країна реєстрації бренду | Німеччина |
| Основні атрибути | |
| Країна виробництва | Німеччина |
| Особливості | дезодорована (рафінована) |
| термін зберігання | 18 місяців |
| Вид | каллеты |
Масло какао Lubeca дезодороване у калетах 1 кг