ProDeko
+380 (67) 334-14-33
+380 (50) 334-14-33
+380 (44) 494-14-33
Відправка з 10 квітня 2026262 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 000 ₴
Пектин Extra Slow Set желюючий агент для джемів.
Високоетерифікований фруктовий пектин: пектин E440i, сахароза.
Гелеутворення відбувається при охолодженні (у присутності кислоти та цукру). Остаточна текстура виходить через 24 години. Повне розчинення досягається від 80 до 85°С.
Звичайне дозування: від 0,3 до 0,6% / кг маси
Максимальна концентрація: 2,5% у холодній воді (температура нижче 10°C), від 4 до 5% у гарячій воді (для негайного використання)
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 100 г |
| Виробник | Louis François |
| Країна виробник | Франція |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | пектин |
Пектин Extra Slow Set повільного схоплювання Франція Louis Francois 100 г