1 998 ₴
Пектин Medium Rapid Se є желюючий засобом, гелеутворення відбувається при охолодженні та швидкість затвердіння гелю невисока (від 15 до 20 хвилин).
Отриманий гель незворотний при нагріванні.
Ідеально підходить для желе та джемів.
Рекомендоване дозування: від 0,25 до 0,5%
Основні | |
---|---|
Вага | 1000 г |
Виробник | Louis François |
Країна виробник | Франція |
Користувальницькі характеристики | |
Тип | пектин |