1 978 ₴
Термозворотній гелеутворюючий агент рекомендується для джемів або желе з пониженим вмістом цукру. Може бути використаний в органічних та дієтичних продуктах.
Рекомендоване дозування: від 0,5 до 1,5% в залежності від складу та бажаної текстури
Основні | |
---|---|
Вага | 1000 г |
Виробник | Louis François |
Країна виробник | Франція |
Користувальницькі характеристики | |
Тип | пектин |