
Відправка з 10 квітня 20262 078 ₴
Загущаючий або гелеутворюючий текстурний агент.
Дозволяє створювати багаторазові покриття з низьким вмістом цукру з дуже добре загущеною еластичною текстурою.
Може також використовуватися в цукерках, щоб зробити кислотні начинки.
Термозворотній гель, підтримує заморожування.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 1000 г |
| Виробник | Louis François |
| Країна виробник | Франція |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | пектин |