Шоколад темний VelicheBLACK CHOCOLATE 72% 10 кг

Чорний шоколад 72% у калетах (дисках) розміром 22мм, від виробництва "Cocoa & Chocolate" (Бельгія) корпорації Cargill.

ОПИС

Чорний шоколад 72% у калетах (дисках) розміром 22мм, від виробництва "Cocoa & Chocolate" (Бельгія) корпорації Cargill.

Мінімальна кількість какао - продуктів – 72%, вміст жиру  – 43%.

Шоколад виготовлений з якісних какао бобів, зібраний на плантаціях Кот-д’Івуар, без застосування пальмових жирів.

Для подальшого використання в кондитерських цілях необхідно темперувати.

Шоколад легко плавиться і має шовковисту структуру, що робить його незамінним для приготування глазурі. Його також можна використовувати як основу шоколадних цукерок власного виробництва, також при відливанні шоколадних фігурок будь-якої складності та розмірів.

 Смак темного шоколаду гармонійно поєднується з будь-якими інгредієнтами і ніколи не набридне.

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ

Склад:  63,6 % какао терте, 25,9% цукор, 10,0% какао масла, емульгатор: соєвий лецитин , натуральний  ванільний ароматизатор.

Енергетична цінність у 100 г продукту: 571 ккал

Форма: дропси, розміром 22 мм

Бренд: Cargill

Країна виробник:  Бельгія

Оригінальне фасування: 10 кг

Термін придатності: 24 місяці  з дати виробництва

Зберігання:  в сухому прохолодному місці при температурі 10-20°C, відносній вологості < 60%. Без потрапляння специфічних запахів та  прямих сонячних променів.