515 ₴/кг
Гранульований харчовий желатин TROBAS - це класичний желатин, який виготовляється шляхом кислотного гідролізу. Він є нейтральний за кольором, запахом і смаком, що дозволяє отримувати прозорі і міцні гелі, зберігати природний колір і запах продуктів. Також швидке набухання та середній розмір гранул допомагає уникнути утворення комочків і сприяє повному розчиненню.
Желатин застосовується при виготовленні мусів, желе, холодцю, десертів, мармеладу.
Основні | |
---|---|
Виробник | Trobas |
Країна виробник | Нідерланди |
Тип | Желатин |
Склад | желатин харчовий |
Вага | 1000 г |