312 ₴/кг/кг
Мінімальне замовлення — 12.5 кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 грн
Марципан 26% виготовлений із солодкого каліфорнійського мигдалю з чудовою текстурою, світлим кольором та приємним солодким смаком. Особливо підходить для обтяжки тортів, виготовлення деталей декору тортів – квітів, фруктів, фігурок та тварин.
Каліфорнійський мигдаль надає марципану неповторний смак.
Правила роботи з марципаном: при роботі використовуйте цукрову пудру, щоб уникнути прилипання мастики до рук при ліпленні фігурок, або силіконового килимка при розкочуванні.
Готові вироби добре зберігають свою форму, але тривалий час не твердніють.
Горіхова мастика марципан легко забарвлюється у будь-який колір за допомогою жирових або гелевих харчових барвників.
Марципан мигдалю має всі корисні властивості самого горіха, сприятливо впливає на організм, допомагає у боротьбі зі стресом і виконує
захисні функції організму
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 12500 г |
| Виробник | Lubeca |
| Країна виробник | Німеччина |
| Склад | мигдаль (26%), вода, інвертний цукровий сироп |
Марципан Lubeca 26% з каліфорнійського мигдалю 12,5 кг