ProDeko
+380 (67) 334-14-33
+380 (50) 334-14-33
+380 (44) 494-14-33
Отправка с 26 мая 20261 998 ₴
Высокоэтерифицированный фруктовый пектин: пектин E440i, сахароза.
Гелеобразование происходит при охлаждении (в присутствии кислоты и сахара). Окончательная текстура получается через 24 часа. Полное растворение достигается от 80 до 85 ° С.
Обычная дозировка: от 0,3 до 0,6% / кг массы
Максимальная концентрация: 2,5% в холодной воде (температура ниже 10 ° C), от 4 до 5% в горячей воде (для немедленного использования)
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1000 г |
| Производитель | Louis François |
| Страна производитель | Франция |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | пектин |
Пектин Extra Slow Set медленной садки Франция Louis Francois 1 кг