
Отправка с 26 мая 20262 078 ₴
Загущающий или гелеобразующий текстурный агент.
Позволяет создавать многоразовые покрытия с низким содержанием сахара с очень хорошо загущенной эластичной текстурой.
Может также использоваться в конфетах, чтобы сделать кислотные начинки.
Термообратимый гель, поддерживает заморозку.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1000 г |
| Производитель | Louis François |
| Страна производитель | Франция |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | пектин |