ProDeko
+380 (67) 334-14-33
+380 (50) 334-14-33
+380 (44) 494-14-33
1 547 ₴
Желтый пектин представляет собой порошок, используемый в качестве гелеобразующего агента. Идеально подходит для фруктовых смол, желейных изделий и начинок для тортов.
Порошкообразный пектин позволяет получить отличные результаты схватывания при использовании с ингредиентами, которые богаты сахарами (по крайней мере, 76% содержания сахара).
Желеобразное вещество необратимо: его нельзя расплавить или сбросить при нагревании.
Рекомендуемое количество: от 10 до 12 грамм на кг
Состав: пектин E440i, тартрат натрия и калия E337, декстроза, полифосфат натрия S452i.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1000 г |
| Производитель | Louis François |
| Страна производитель | Франция |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | пектин |
| Страна регистрации бренда | Франция |
| Основные атрибуты | |
| Упаковка | оригинальная упаковка 1 кг |
| Страна производства | Франция |
| срок хранения | 2 года |
Пектин Louis Francois желтый Yellow pectin 1 кг