ProDeko
+380 (67) 334-14-33
+380 (50) 334-14-33
+380 (44) 494-14-33
1 344 ₴/кг
Минимальный заказ — 4 кг
100% какао-масло, рафинированное, дезодорированное. Без добавок.
Идеально для спрея и в качестве стабилизатора.Часто применяется в шоколадных фонтанах при использовании обычного шоколада, так как такой шоколад изначально содержит небольшое количество какао-масла, в отличие от специального шоколада для фонтанов.При добавлении какао-масла в пропорции на 1 кг шоколада ― 120 гр какао-масла, шоколад станет более текучим, что позволит использовать его в шоколадных фонтанах.
Состав: 100% какао-масло
Пищевая ценность (100 гр):
белки – 0 гр
углеводы – 0 гр
жиры – 100 гр
Энергетическая ценность: 884 ккал
Применение:
Для придания блеска изделиям из шоколада
Для улучшения текучести шоколада
Для спрея в качестве стабилизатора
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Lubeca |
| Страна производитель | Германия |
| Вес | 4000 г |
| Упаковка | Пакет |
| Страна регистрации бренда | Германия |
| Основные атрибуты | |
| Страна производства | Германия |
| Особенности | дезодорированное (рафинированное) |
| срок хранения | 18 месяцев |
| Вид | каллеты |
Масло какао дезодорированное в каллетах 4 кг