Паста манго Pernigotti 3.5 кг

Концентрированная паста для gelato из манго з мякотью, с содержанием манго 38%, благодаря чему имеет насыщенный фруктовый вкус и аромат. Идеально подходит для приготовления мороженого, так же применяется, как вкусовая добавка для мороженого из свежих фруктов.
Благодаря консистенции, пасту удобно добавлять в любые кондитерские изделия. Паста манго используется для муссов, гелей, кремов, теста для выпечки. Можно использовать как пропитку для десертов.
Дозировка: 70 г на кг базовой смеси;
                       40-50 г на кг, как добавка к мороженому со свежими фруктами
Питательная ценность в 100 г. продукта: Энергетическая ценность 1166 кДж (274 Ккал),
белки - 0,2 г, жиры – 0,1 г, углеводы - 68 г.
Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом месте.
Срок годности: 18 месяцев в герметичной упаковке.