Фруктовое пюре

Фруктовое пюре

 

Вся витаминная польза свежих фруктов для вас в любое время года! Только натуральные фрукты и ягоды, без искусственных красителей или ароматизаторов. Фруктовое пюре в представлено в ассортименте от всеми любимых яблок и груш, до экзотических личи, кокоса и маракуйи. Выбирайте - 100% чистого пюре, либо продукт с добавлением 10% сахара.

Как готовят качественное фруктовое пюре

Спелые фрукты собирают рано утром, чтобы жаркие солнечные лучи не навредили их идеальному состоянию. Всего через пару часов они превратятся в великолепное пюре, обладающее совершенной однородной текстурой. Благодаря методу шоковой заморозки продукт полностью сохраняет запах, вкус, цвет и витаминный состав, присущие свежим плодам. Гомогенная текстура позволяет фруктовому пюре быстро смешиваться с другими продуктами. Таким образом, пюре отлично подходит для ароматизации кремов, коктейлей, соусов.

 

Преимущества замороженного фруктового пюре:

-       В вашем распоряжении любые фрукты в независимости от сезона.

-       Длительное хранение без потери полезных свойств.

-       Отсутствие отходов.

-       Идеальная для работы консистенция, которой можно добиться только в промышленных условиях.

-       Экономия времени на изготовление кондитерских изделий.

-       Экономия ресурсов на переработке фруктового сырья.

 

Применение в изготовлении десертов

Рекомендуем фруктовое пюре купить в качестве основы для мармеладов, желе, джемов. Для изготовления зефира, мороженого, сорбетов, различных фруктовых соусов. Также для придания различных вкусовых оттенков ганашу и другим видам крема. Благодаря однородной структуре пюре можно использовать для приготовления напитков - различных коктейлей и смузи. В то же время пюре отлично держит форму, поэтому прекрасно ведет себя в качестве яруса слоеных десертов или начинки конфет. Продукция, изготовленная с применением бельгийского пюре Crop' s, имеет право маркироваться знаком “ЭКО”. Подходит для детского и диетического питания.

Замороженное пюре Crop' s - выбор ответственных кондитеров, которые в первую очередь ценят качество. Уточняйте оптовые цены - в зависимости от объемов партии мы сделаем вам наиболее выгодное предложение! Вся продукция находится на специально оборудованном складе, что гарантирует соблюдение необходимых условий хранения. За счет этого имеется привязка к графику отправки машин с товаром со склада. Учитывайте этот момент - оформляйте заказ как можно раньше, лучше всего прямо сейчас!