Другие наполнители

Другие наполнители

Шоколадные начинки являются самыми популярными в мире. В этом нет ничего удивительного, ведь шоколад обладает восхитительным ароматом и ярким послевкусием. Еще один продукт, вызывающий восторг у ценителей кондитерских изделий - сливки. Объединение этих двух великолепных вкусов подарило миру шоколадный ганаш - наверное, лучший шоколадный крем на свете.

Этот крем поистине универсален и многогранен. Базовый рецепт подразумевает наличие шоколада и сливок в его составе. Причем шоколад может быть любым: белым, черным, молочным. У каждого кондитера свои секреты. Кто-то добавляет в ганаш фруктовое пюре, кто-то любимый ликер. Меняя пропорции ингредиентов, изменяют предназначение крема. Густой ганаш используют для покрытия, нежный больше подойдет для начинки.

Выбирайте крем, соответствующий вашим потребностям

 -       Любите простые решения, быстроту и комфорт, выбирайте готовый белый ганаш с изысканным вкусом Marc de Champagne. Просто немного подогрейте его и отсадите с помощью кондитерского мешка. Прекрасная начинка для корпусных конфет и трюфелей.

-       Предпочитаете творчество, удобство и универсальность, тогда базовый рецепт ганаша с нейтральным вкусом именно для вас. Добавляйте ингредиенты. Экспериментируйте с цветом и текстурой, создавайте авторские рецепты.

-       Для наполнения и глазирования выпечки идеальный вариант Creme dell'Artigiano Bianca. Восхитительный вкус белого шоколада, нежная текстура, отлично сочетающаяся с тестом. В качестве покрытия крем остается мягким, гладким и свежим в течение долгого времени.

-       Creme dell'Artigiano Extra Bitter универсальный наполнитель и прекрасная альтернативе глазури и помадке. Бельгийский черный шоколад, деликатное послевкусие - идеальная пара для ваших пирожных и булочек. Крем не боится заморозки, что позволяет изготовить изделия впрок.

-       Делаете ставку на ассортимент - начинка из молочного шоколада с карамельным вкусом и хрустящими злаками станет лучшим выбором. Она одинаково хороша в мороженом, шоколадных плитках и конфетах, печенье и слоеных десертах. Хрустящая текстура этого наполнителя придаст изысканности даже самым простым десертам.

Гарантии качества

 Вся представленная продукция обладает сертификатами качества и поставляется в оригинальной упаковке. Упаковка содержит данные о стране-изготовителе, составе, и инструкцию по применению.